アットホームなお宿「喜仙荘」は音楽家の女将夫婦を中心として、
お客様をおもてなしいたします。
季節の食材、郷土料理に拘り料理は全て『手作り』、
箱根湯本温泉の源泉をそのまま掛け流し…こじんまりとした宿ですが、
食材、湯、おもてなし…と徹底してこだわっております。
私達は地元、小田原港を中心とする相模湾近郊の魚にこだわっております。
皆様に鮮度抜群の旨い魚を味わっていただきたいため、
その日に獲れた魚介類をなるべく使用しております。
一番のおすすめは舟盛りで、当館こだわりの自慢の逸品です。
旬のお魚のみずみずしい味わいに感激。見た目も味も贅沢な舟盛りで、
会話も心も弾むこと間違いなしです!
その日仕入れた色鮮やかで新鮮な金目鯛は、
郷土の味として親しまれている当館こだわりの煮付けでお召し上がりください。
お客様に当館の温もりを肌で感じて頂ける様に館内は畳の廊下、
琉球畳みを使用しております。
スリッパはございませんが、素足または「足袋」ソックスをご用意しております。
当館のぬくもりを肌で感じていただけるよう…
気持ちよくお過ごしいただけるようこだわりました。